sábado, 30 de julho de 2016

Haskell IV 2010

Feito a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Shiraz.

Nariz com ameixa madura e fruta em passa.

Puro unto, ameixa preta madura, framboesa, frutas cristalizadas, e mirtilo. Termina a saber a compota com consistência de blocos de marmelada. Termina profundo, longo e infinito. Puro luxo.

Classificação: ★★★★☆

Made from Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Shiraz.

The aromas have ripe plum and a blend of raisins.

This is pure fat, ripe plum, cranberry, candied fruits and blueberry. Ends tasting like dark fruit jam with thick blocks of marmalade consistency. Ends long and infinite. This is what luxury is all about.

Ratting: ★★★★☆

Perdeberg Cellars the vineyard collection 2015 Grenache Blanc

Repleto de aromas tropicais. Meloa, pera, limão, pêssego e alguns calhaus de quartzo.

O vinho tem nata. No início sabe a pera, depois fica cítrico misturado com rebuçado de pêssego e sal. Um bom branco para beber a solo ou com refeições ligeira.

Classificação: ★★★☆☆

Aromas are tropical. Cantaloupe, pear, lemon peach and some quartz stones.

This wine have whipping cream. Starts with pear, then becomes citric, blended with peach lollipop and salt. It is an very nice white to drink solo or to pair with light meals.

Ratting: ★★★☆☆

Momento 2014

Feito de Chenin Blanc e Verdelho.

Os aromas escondem-se e são tenues. Limão, nectarina e meloa.

O perfil é maioritariamente cítrico. Tem alguma nectarina ainda verde e salga lá para o fim. É fino, delicado e fresco. Casa bem com um peixinho grelhado. Definitivamente o Verdelho dá-se bem em Swartland.

Classificação: ★★★☆☆

Made of Chenin Blan and Verdelho.

Aromas hide from us. Lemon, mandarin and cantalupe.

Mostly citric, some unripe mandarin becoming predominantly salty in the end. It is delicate and fresh. Pairs well with grilled fish. Definitively, Verdelho gains more and more roots in Swartland.

Ratting: ★★★☆☆

quarta-feira, 20 de julho de 2016

Crystallum Pinot Noir 2015

Monocasta feito de Pinot Noir.

Framboesa no aroma e especiaria.

Macio no início, espigado depois. O sabor é afiado composto por framboesa, chá, tabaco e café. Torna-se infinitamente viciante.

Classificação: ★★★★☆

Made from Pinot Noir.

Raspberry and spices in the aromas.

Silky at the beginning, then turns into spiked. Very sharp on raspberry, tea, tobacco and coffee. It becomes endlessly addictive.   

Ratting: ★★★★☆

Moment of Silence 2015

Feito com um blend de Chenin Blanc, Chardonnay e Viognier.

Nos aromas existe muita fruta de polpa branca.

Na boca há maça madura, pera, sumo de meloa e laranja doce. É lambareiro e agarra-se à língua. Bebe-se a solo ou com um peixe grelhado.

Classificação: ★★★☆☆

Made from a blend of Chenin Blanc, Chardonnay and Viognier.

In the aromas, there is a bucket full of white pulp fruit.

In the mouth the is ripe apple, pear, cantaloupe and sweet orange. It is addictive and it glues to the mouth. It can be tasted and enjoyed solo or with a grilled fish.

Ratting: ★★★☆☆

sexta-feira, 1 de julho de 2016

De Trafford Sijnn Touriga Nacional 2009

Esta garrafa foi oferecida pelo produtor, quando durante a minha visita em busca do sagrado Sijnn Touriga Nacional, arruinei o carro e fiquei à mercê da boa vontade da ajuda do pessoal do produtor para me desatascar. Este post também é um tributo à verdadeira amizade.

Os aromas são negros. Amoras, ameixa, tudo é negro, escuro e longo.

Compacto, muito preto, adstringente, que musculo! Liberta um retro- balsâmico brutal, tem ameixa, tabaco escondido e cereja que se revela quando o vinho escorre pelo tubo digestivo.

Classificação: ★★★★☆

This bottle was a gift from the producer, when during my visit in the search of the holy Sijnn Touriga Nacional, I ruined the car and the producer personnel help me in order to take me out of the property safely. This post is an anthem to truly friendship.

Aromas are dark and long. Plum, blackberry. Everything is dark trinitron.

Compact, very dark, astringent, a big plot of lean muscle! Reveals a brutal balsamic sensation with plum, hidden tobacco and cherries that come after the liquid is flowing inside my body.

Ratting: ★★★★☆