quarta-feira, 22 de julho de 2015

Quinta do Noval 2009

Muito aromático. Baunilha, chocolate preto, framboesa e cerejas.

Na boca é delicado, elegante e macio. É picante, vaporizado, com esferas de framboesa, cereja, frutos em calda e botões de chocolate. Parece simples, mas não é. É mágico.

Final longo e fino.

Classificação:

Very aromatic. Vanilla, dark chocolate, raspberry and cherries.

Delicate, silky and full of velvet. Spicy, balsamic, with raspberry spheres, cherries and chocolate buttons. It seems it is simple, but it is not. It is magic.

Long finish full of finesse.

Ratting:

quinta-feira, 2 de julho de 2015

Leeuwenkuil Cinsault 2014

Monocasta feito a partir de Cinsault.

No nariz há anis, madeira torrada, tabaco e ameixa.

Elegante, equilibrado, morno e com especiaria. Notas muito subtis de anis e ameixa. Não tem muitas dimensões para medir. É simples e direto.


Final médio.

Classificação:

Made from Cinsault.

In the nose there is anise, toasted oak, tobacco and plum.

Elegant, balanced, lukewarm and spicy. Anise and plum hints. Does not provide extra dimensions to feel. It is simple and direct.

Medium finish.

Ratting:  

The Hutton 2013


Monocasta feito de Cabernet Sauvignon. Projeto próprio do enólogo Frans Smit.

Muito denso e escuro. Não há grande descoberta no nariz.

Na boca tem um pouco de álcool a mais e fica explosivo e picante. Anda por lá baga curada em fumo. É um tinto para beber à lareira quando está frio. O excesso mata a compostura. No final sabe a caramelo.

Final ardente.

Classificação:


Made from Cabernet Sauvignon. It is special project of Frans Smit.

Very dense and dark in the nose, does not interact.

It has lots of alcohol. Becomes a time bomb with a spicy character. Lots of dark smoked berries. It is a red that pairs with a fireplace when it is too cold, but the excess kills the balance. In the end there is some caramel.

Ends hot.

Ratting:

Idiom 2008

Feito a partir de um blend de Shiraz, Mourvèdre e Viognier.

Os aromas são negros. Amora, ameixa, uva passa, madeira torrada. Andam também por lá umas folhas verdes desidratadas.

Este vinho é explosivo, doentio e viciante. Talvez forte demais para muitos, de tão gordo ser. A musculatura é feita de ameixa, amora, pimenta preta, barra preta de chocolate, estruturado, rico, rijo e encorpado.

Final a tender para o infinito.

Classificação:

Made from a blend of: Shiraz, Mourvèdre and Viognier.

Dark aroma. Plum, blackberry, raisin, toasted oak with some hints of green leaves.

This wine explodes, is sick and provides addiction. Maybe to strong for many, such is the fat it has. The muscle fibers are composed of plum, blackberry, black pepper, dark chocolate, it is structured, rich, stiff and full bodied.

Ends close to infinite.

Ratting: