sábado, 22 de fevereiro de 2014

Vinha Paz Reserva 2009 Tinto

Feito maioritáriamente a partir de Touriga Nacional, com estágio de 19 meses.

Aromas a fruta madura e a abaunilhado.

Profundo no sabor, rico, vigoroso e compotado. Enche a boca. Nota-se a presença da madeira no fundo. É fresco e tostado gosto do binómio.
Não é muito complexo, mas tem carater. O sabor é compacto como pudim de abade priscos.

Final ligeiramente especado e longo.



Classificação: ★★★☆☆

Made mainly from Touriga Nacional. Aged during 19 months.

Aroma of ripe fruit and vanilla.

Deep flavor, rich, strong and fruit jam focused. Fills the mouth. Underneath there is the presence of oak. It's fresh and toasted at the same time, I like the binomial. It's not very complex, it's mark it's the character. Flavors are compact like "abade priscos" pudding.

Long and spicy finish.

Rating: ★★★☆☆

Monte da Ravasqueira 2011 Reserva Tinto

Feito a partir de Touriga Nacional e Syrah.

Aroma barrento, nota-se ameixa seca e bagas no fundo.

Na boca é rápido a disparar. Salta o encosto da madeira, a fruta esconde-se mas depois abre-se e liberta-se na forma de compota, acompanhada por folha de tabaco e chocolate. E leve, mas tem perfil demasiadamente jovem para reserva.Tem álcool a mais.       

Final longo.

Classificação:★★★☆☆

Fácil de gostar. Acompanha bem carne assada.

Made from a blend of Touriga Nacional and Syrah.

Aroma is closed, some dried plum and berries.

In the mouth fires quickly. Oak contact up front, fruit jam and tobacco leafs and chocolate. It's light, but too youthful to deserve a reserve label. It have too much alcohol.

Long finish.

Rating: ★★★☆☆

Easy to drink. Pairs well with roast meat.

domingo, 9 de fevereiro de 2014

Union Des Grands Crus Châteauneuf-Du-Pape 2009 Tinto

Feito a partir de Syrah,  Grenache Noir,  Mourvèdre e Cinsault.

Cor granada deslavada.

Aroma baço e simples. Frutos vermelhos empacotados.

Na boca é macio, tem vida própria, muito focado na fruta vermelha e por detrás há tâmara, sobre um denominador de madeira tostada.

Final longo.

Classificação: ★★★☆☆


Muito bom para acompanhar carne assada. Fácil de agradar a toda a gente.


Made from a blend of Syrah,  Grenache Noir,  Mourvèdre and Cinsault.

Watery garnet color.

Opaque and simple aromas just like a box of strawberries.

In the mouth is silky, it has its own life, sharp red fruits and underneath there is dried dates on top of a layer of toasted oak.

Long finish.

Rating:★★★☆☆

Perfect for roasted meat. Highly likeable.

Luis Pato Vinhas Velhas 2009 Branco





Feito a partir de Bical, Cerceal, Sercealinho.

Aroma austero que afugenta aqueles que andam à procura de gomas com extrato de frutos. Cheio de aromas melados e citrinos ultra maduros.

O sabor está longe dos típicos lima limão, apesar de ter corpo leve, é um vinho com garra com fusão oxidada de citrinos, frutos secos, mel e flores silvestres.

Final médio e melado.

Classificação: ★★★☆☆

Ótimo para o verão e para acompanhar peixe grelhado.

Made from a blend of Bical, Cerceal, Sercealinho.

Chemical aromas. Not the easy juicy type sensation. Full of honey notes and beyond ripe citrus.

Taste is far away form the lime / lemon pair, despite is light, it have nerve. Oxide character blend of citrus, dry fruits, honey and wild flowers.

Medium finish with honey sensation.

Rating: ★★★☆☆

Perfect for summer and grilled fish.