sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Quinta de Ramozeiros 2008 Tinto

Volta à mesa um vinho que não lhe punha a vista em cima há mais de uma mão cheia de anos.
Feito a partir de Touriga franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca.

Gordo no aroma: fruta madura, madeira e baunilha.

Na boca nota-se estrutura, seca um pouco no inicio, tem fruta madura que não caminha para o doce e vai-se sendo dominado pela madeira pela qual o vinho pareceu ter ser filtrado e acaba com alguma baunilha tipo rebuçado.

Final médio e especiado.


Classificação: ★★★☆☆

Tinto fácil de beber. Vai bem com os assados.

Back to table a wine that does not put my eyes on more than a handful of years. Made from Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz and Tinta Barroca.

Fat aroma: ripe fruit, oak and vanilla.

In the mouth it's structured, a bit dry at first, noticed ripe fruit that does not go for the sweet side. Oak character the wine seemed to be filtered by it and ends with some vanilla candy flavor.

Spicy medium finish.


Rating: ★★★☆☆

Easy to drink. Pairs perfectly with roast meat.

sábado, 12 de outubro de 2013

Casa da Passarella o Enologo 2012 Branco

A história do contra-rotulo é hilariante e apresenta o irmão de um produtor de vinhos que tudo fez para tornar os vinhos mais ousados, vanguardistas em vez de conservadores e corretos. Ora, com tal historia, este vinho prometia e muito.

Aroma a maracujá e sumo de limão. Super aromático e focado.

Na boca é seco, salgado, como um espelho do nariz: maracujá e limão. Está tudo ainda muito jovem. Podia ter mais acidez. Tem um estilo fina flor. Leve mas afinado.

Final longo e persistente.

Classificação: ★★★☆☆

Bolas! Estava à espera de algo contra a corrente, fora do vulgar, mas infelizmente apenas saiu um vinho bom para peixinho.

The story in the back label is hilarious, it states that a brother of a wine producer made everything to change the wines the other brother meant to deliver: different, against the odds, ahead of the curve. This wine promised a lot.

Aromas full of passion fruit and lemon. Very focused and aromatic.

In the mouth is dry, salty is like a mirror of the nose: passion fruit and lemon. It's still very infant stage. it could have more acidity. It has a profile of the finest and delicate flowers. Light but very sharp.

Long and persistent finish.

Rating:★★★☆☆

Dam it!  I was waiting something out of the box, but it just came out to be a very interesting wine to pair with fish!