quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Kompassus Reserva 2006 Branco

Português:
Feito a partir de um blend de Chardonnay e Arinto.

Aparência:
Amarelo palha. Não deixa lágrima no copo.

Aromas:
Citrinos e fruta de caroço.

Palato:
É um vinho que prima pelo equilíbrio. É gordo e volumoso na boca, com uma acidez viva. Sabor maioritariamente cítrico com fruta de caroço no fim e algumas notas de madeira tudo muito bem entrosado. Chega a ser ligeiramente viciante.

Final:
Médio.
Conclusão:
Pode ser um vinho de receita fácil e em que tudo está sítio correcto, mas dá prazer, não tem defeitos e feitios. Casa melhor com um bacalhau assado e não se acanha carnes vermelhas. Custa 13€. Recomendado.

English:
Made from a blend of Chardonnay and Arinto.

Appearance:
Straw yellow. Do not tear leaves into the glass.

Aromas:
Citrus and stone fruit.

Palate:
It is very balanced wine. It is fat and big in the mouth with a lively acidity. Mostly citrus flavor with stone fruit in the end blended with fine oak notes. The more you drink the more you get addicted to.

Finish:
Medium.
Conclusion:
It can be an easy recipe wine and everything is in the right place, but it provides pleasure, and it has no defects or particular character. Pairs better with grilled cod or red meat. It costs 13€. Recommended.

domingo, 14 de agosto de 2011

Quinta do Encontro Bical 2010 Branco

Português:
Vinho monocasta feito com Bical.

Aparência:
Amarelo pálido, quase translucido. Deixa lágrima escorrida no copo.

Aromas:
Aromas cítricos moderados: limão e raspa de limão.

Palato:
Muito leve de corpo. Seco com ataque mineral que lhe subtraí o sabor. O final até e interessante termina limonado, ligeiramente concentrado e com alguma frescura mas a acidez é muito curta pelo que fica sem estrutura.

Final:
Longo.

Conclusão:
O vinho termina com uma sensação cítrica que se prolonga, mas até lá o vinho é diluído e perde-se na boca. Precisava de mais acidez e mais sabor. Não gostei particularmente deste. Custa 6€.

Sítio do Produtor:
http://www.daosul.com

English:
Single variety wines made with Bical.

Appearance:
Pale yellow, almost translucent. Lets tear dripped into the glass.

Palate:
Very light body. Dry with mineral attack that hides the flavor. The finish is interesting citric concentrate and fresh, but the acidity is too short and result structureless.

Finish:
Long.

Conclusion:
The wine finishes with a citrus feeling that lasts but has a diluted character. Needed more lively acidity. Did not like particularly this one. Cost 6€.

Producers Web site:
http://www.daosul.com

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Cabrita 2009 Branco

Português:
Há sempre uma primeira vez para beber um vinho de uma região e desta vez chegamos aos Vinhos do Algarve, que andaram arredados do mercado e agora começam novamente a aparecer.
   
Aparência:
Amarelo pálido. Deixa lágrima no copo.

Aromas:
Pautado por aroma moderado a citrinos.

Palato:
Seco e de corpo muito leve, com sabor predominantemente a citrico que não se revela no início mas depois vai ganhando consistência e intensidade terminando com sensações a fruta de polpa branca e ligeiro mentolado. Termina seco e salgado. Acidez podia ser um bocadinho mais viva.

Final:
Médio.

Conclusão:
Jovem e fresco com um final muito agradável uma boa opção para o dia-à-dia.

English:
There is always a first time to drink a wine from a region and this time we arrived to the sunny Algarve, it's wines started to appear again in the market.


Appearance:
Pale yellow. Lets tear the glass.

Aromas:
Moderate citrus aroma.

Palate:
Dry and with very light body, predominantly citric flavored that is not immediately revealed gains consistency and intensity ending with sensations of white pulp fruit and slightly minty. Finishes dry and salty. Acidity could be a little more alive.

Finish:
Medium.


Conclusion:
Young and fresh, very nice a good option for daily consumption.

domingo, 7 de agosto de 2011

Valle Pradinhos 2005


Português:
Um dos tintos Portugueses que de forma consistente continua valorizado ano após ano é este Valle Pradinhos, sem ir atrás das correrias e das modas. Feito a partir de um blend de Tinta Amarela, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional.

Aparência:
Cor rubi não muito opaca, Deixa lágrima no copo.

Aromas:
Nariz com presença moderada de frutos vermelhos, baunilha e alguma madeira.

Palato:
Muita fruta vermelha bem proporcionada, com acidez viva e com taninos firmes e bem integrados, resulta estruturado. Com presença discreta da madeira terminando ligeiramente especiado e quente. É macio e equilibrado, não sendo muito encorpado.

Final:
Médio.

Conclusão:
Um belo tinto, sem truques e bem feito. Um valor seguro. Custa 9€ e aguenta-se bem em cave.

Outras colheitas.

English:
A Portuguese red that consistently continues year after year to deliver value. Valle Pradinhos does not goes with hype. Made from a blend of Tinta Amarela, Cabernet Sauvignon and Touriga Nacional.

Appearance:
Ruby ​​color not very opaque, leaves tear into the glass.

Aromas:
Nose with moderate presence of red fruits, vanilla and some oak.

Palate:
Lots of red fruit, well balanced with lively acidity and firm tannins and well integrated, resulting structured. With discreet presence of oak finishing slightly spicy and warm. It is soft and balanced, despite is not full-bodied.

Finish:
Medium.

Conclusion:
A beautiful red, no tricks and well done. A safe value. It costs 9€ gets better some years in the cellar.

Other vintages: