terça-feira, 10 de agosto de 2010

Contacto 2009 Branco

Português:
Vinho feito a partir da casta Alvarinho.

Aparência:
Cor amarelo palha, bastante pálida.

Aromas:
Bastante perfumado. tem aromas de lima. É um vinho que exala frescura.

Palato:
É um vinho de corpo leve, meio seco, com sabor muito diferente do alvarinho tradicional. Tem um sabor fino a lima que lhe transmite uma frescura inesquecível. Também senti algumas notas de fruto tropical, mas o sabor que sentimos na boca é a lima. O sabor prolonga-se e entranha-se nas gengivas. Podia ter uma acidez mais viva que o ajudaria a dar-lhe mais estrutura.

Final:
Curto.

Conclusão:
Este vinho parece-me perfeito para acompanhar marisco fresco. Tem um único defeito: acidez curta o que faz morrer um pouco o vinho na boca. Custa 11,00€.

Site do produtor:
http://www.anselmomendes.com/

English:
Wine made from the Alvarinho grape variety.

Appearance:
Very pale straw yellow.

Aroma:
Lovely bouquet. Lot's of lime aromas. It is a wine that exudes freshness.

Palate:
Light body, off-dry, with very different flavour of Alvarinho tradition. It tastes to lime, very fine and detailed flavour that contributes to a deep freshness sensation. Some notes of tropical fruit present, but lime commands the tasting experience. The flavour is gets longer and penetrates into the gums. It should have a more lively acidity that would help to provide structure.

Finish:
Short.

Conclusion:
This one seems to me perfect to pair with shellfish. It has only one defect: it is acidity short. Costs 11,00€.

Producers web site:
http://www.anselmomendes.com/

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