quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Dona Maria Amantis 2007 Branco

Este é mais um branco cujo preço como o Bacalhoa Branco revisto anteriormente alinha pelo tinto de mesmo nome. Anda pelos 13 €. Mais um erro de marketing.

Nariz com presença de nectarina, cheira bem.

É um vinho que é bastante sensível à temperatura que é servido. Não o coloque na zona dos 8ºC porque aqui sabe mais a limão e a acidez aumenta em demasia. Leve-o para os 12ºC. A esta temperatura o limão encolhe-se, transmitindo frescura em vez de amargura e liberta-se o sabor a nectarina. Ainda bem que sabe a este fruto e não a pêssego, caso contrário o vinho era açucarado e estragava o conjunto. Muito bem aqui. A acidez é mais reduzida, fina e transmite um persistência na boca agradável. Corpo médio.

Final médio.

O produtor publicita no rótulo que é um vinho que dedica a todos os amantes de vinho, mas penso que deveriam ter escolhido outro produto com mais valor para incluir a dita frase. É um vinho interessante mas pelo preço pedido há propostas bem mais interessantes.

Mais informação do produtor em:
http://www.donamaria.pt

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