segunda-feira, 11 de maio de 2009

Quanta Terra Grande Reserva 2005 Tinto


Acredito que existam uns quantos apreciadores que classifiquem este vinho como mais um tinto chocolate. Considero que merece atenção porque apesar do preço, é um vinho bem feito.

No nariz cheira a compota de frutos pretos.

Na boca é um vinho super macio, redondo e com estilo. Sabe aos frutos pretos sentidos no nariz com notas de madeira. Não é de sabor cansativo. Aliás ao contrário do que se vai vendo por aí dentro deste perfil de sabor é um vinho que vai acompanhando a comida sem se intrometer e tornar penosa a degustação, especialmente porque foi bebido num almoço onde a temperatura eventualmente não aconselharia o consumo de um tinto.

Final longo, ligeiramente balsâmico, com notas de baunilha que eram dispensáveis para tão harmonioso conjunto. Talvez o seu único pecado.

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