quinta-feira, 29 de setembro de 2016

Rijk's Pinotage 2012

Feito de Pinotage onde sobressaem os aromas a frutos vermelhos e madeira tostada.

Sedoso, texturado, maduro, especiado, quente e fresco. Alguma madeira, bagas, frutos vermelhos, algum chocolate e baunilha.

Classificação: ★★★★☆

Made from Pinotage. Exhales red fruit and toasted oak.

Silky, with texture, ripe, spicy, hot and fresh. Some oak, berries, red fruits, chocolate and vanilla.

Ratting: ★★★★☆


Sossego Rosé 2015


Feito de Touriga Nacional.

O aroma é simples. Frutos vermelhos.

Na boca resulta mortiço. Não tem acidez, não tem vida. É ligeiramente seco e sabe a rebuçado de cor vermelha.

Classificação: ★★☆☆☆

Made from Touriga Nacional.

Simple aroma. It contains red fruits.

Lacks life and energy. Does not have acidity. It is slightly dry and tastes red color candy.

Rating: ★★☆☆☆



Webersburg Cabernet Sauvignon 2013


Aromas a caixa de tabaco e fruta vermelha no fundo.

Este vinho ataca como um bloco e tem uma profundidade que assusta.  Não se vê o fim. Muita cereja madura, tabaco e especiaria. Resulta simples mas vicia. Agarra-se à gengivas como uma pastilha elastica acabada se meter na boca.

Classificação: ★★★☆☆

Aromas composed of tobbaco box and red fruit hidden in the bottom.

This wine attack like a block and it very deep. You cannot see the end. Plenty of ripe cherries, tobacco  and spice. It's simple but creates addiction. Glues to the teeth gums like fresh bubble gum.

Ratting: ★★★☆☆

 

sábado, 3 de setembro de 2016

Sijnn Low Profile 2013

Feito de um blend de várias castas que inclui Touriga Nacional e Trincadeira.

Tem aromas a cereja e madeira impregnada.

É fresco, apimentado no fundo do céu da boca. Tem cereja e algum brandy. É agradável o equilíbrio entre a frescura e o concentrado da fruta.

Classificação: ★★★☆☆

Made from a blend of multiple varaeties, including the Portuguese Touriga Nacional and Trincadeira.

 Aromas are composed of cherries and soaked oak.

It is fresh, spicy, that glues to the end of your mouth cavity. It have cherries and cognac. It is pleasant the balance between freshness and fruit concentrate.

Ratting: ★★★☆☆

La Motte 2013

Feito de Syrah e Viognier.

Aromas a cereja, tabaco e amora.

Amora na frente, algum vegetal por debaixo, o vinho navega por blocos de diferentes subprodutos como num pipeline. Termina com chocolate de leite. É fácil de gostar.

Classificação: ★★★☆☆

Made from a blend of Syrah and Viognier.

Aromas are made of cherries, tobacco and mulberry.

Lot's of mulberry, some vegetable underneath, the wine sails trough different sub-products blocks like in a pipeline. Ends tasting to milk chocolate. It is easy to enjoy.

Ratting: ★★★☆☆

sábado, 30 de julho de 2016

Haskell IV 2010

Feito a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Shiraz.

Nariz com ameixa madura e fruta em passa.

Puro unto, ameixa preta madura, framboesa, frutas cristalizadas, e mirtilo. Termina a saber a compota com consistência de blocos de marmelada. Termina profundo, longo e infinito. Puro luxo.

Classificação: ★★★★☆

Made from Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Shiraz.

The aromas have ripe plum and a blend of raisins.

This is pure fat, ripe plum, cranberry, candied fruits and blueberry. Ends tasting like dark fruit jam with thick blocks of marmalade consistency. Ends long and infinite. This is what luxury is all about.

Ratting: ★★★★☆

Perdeberg Cellars the vineyard collection 2015 Grenache Blanc

Repleto de aromas tropicais. Meloa, pera, limão, pêssego e alguns calhaus de quartzo.

O vinho tem nata. No início sabe a pera, depois fica cítrico misturado com rebuçado de pêssego e sal. Um bom branco para beber a solo ou com refeições ligeira.

Classificação: ★★★☆☆

Aromas are tropical. Cantaloupe, pear, lemon peach and some quartz stones.

This wine have whipping cream. Starts with pear, then becomes citric, blended with peach lollipop and salt. It is an very nice white to drink solo or to pair with light meals.

Ratting: ★★★☆☆

Momento 2014

Feito de Chenin Blanc e Verdelho.

Os aromas escondem-se e são tenues. Limão, nectarina e meloa.

O perfil é maioritariamente cítrico. Tem alguma nectarina ainda verde e salga lá para o fim. É fino, delicado e fresco. Casa bem com um peixinho grelhado. Definitivamente o Verdelho dá-se bem em Swartland.

Classificação: ★★★☆☆

Made of Chenin Blan and Verdelho.

Aromas hide from us. Lemon, mandarin and cantalupe.

Mostly citric, some unripe mandarin becoming predominantly salty in the end. It is delicate and fresh. Pairs well with grilled fish. Definitively, Verdelho gains more and more roots in Swartland.

Ratting: ★★★☆☆

quarta-feira, 20 de julho de 2016

Crystallum Pinot Noir 2015

Monocasta feito de Pinot Noir.

Framboesa no aroma e especiaria.

Macio no início, espigado depois. O sabor é afiado composto por framboesa, chá, tabaco e café. Torna-se infinitamente viciante.

Classificação: ★★★★☆

Made from Pinot Noir.

Raspberry and spices in the aromas.

Silky at the beginning, then turns into spiked. Very sharp on raspberry, tea, tobacco and coffee. It becomes endlessly addictive.   

Ratting: ★★★★☆

Moment of Silence 2015

Feito com um blend de Chenin Blanc, Chardonnay e Viognier.

Nos aromas existe muita fruta de polpa branca.

Na boca há maça madura, pera, sumo de meloa e laranja doce. É lambareiro e agarra-se à língua. Bebe-se a solo ou com um peixe grelhado.

Classificação: ★★★☆☆

Made from a blend of Chenin Blanc, Chardonnay and Viognier.

In the aromas, there is a bucket full of white pulp fruit.

In the mouth the is ripe apple, pear, cantaloupe and sweet orange. It is addictive and it glues to the mouth. It can be tasted and enjoyed solo or with a grilled fish.

Ratting: ★★★☆☆